肉皮凍的家常做法步驟,肉皮凍家常做法指南
摘要:家常做法中,制作肉皮凍的步驟包括:先將豬肉皮洗凈去毛,用開(kāi)水焯水后切成細條;然后將細肉皮放入鍋中加入冷水煮開(kāi),撇去浮沫;接著(zhù)加入調味料如姜片、蔥段等,轉小火慢燉;燉至湯汁濃稠后過(guò)濾掉雜質(zhì),倒入容器中冷卻凝固即可...
摘要:家常做法中,制作肉皮凍的步驟包括:先將豬肉皮洗凈去毛,用開(kāi)水焯水后切成細條;然后將細肉皮放入鍋中加入冷水煮開(kāi),撇去浮沫;接著(zhù)加入調味料如姜片、蔥段等,轉小火慢燉;燉至湯汁濃稠后過(guò)濾掉雜質(zhì),倒入容器中冷卻凝固即可...