玉米面發(fā)糕的傳統做法與現代創(chuàng )新,玉米面發(fā)糕,傳統做法與現代創(chuàng )新融合之道
玉米面發(fā)糕是傳統糕點(diǎn)之一,傳統做法以玉米面為主料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸煮而成,口感松軟香甜。隨著(zhù)時(shí)代變遷,現代人對美食的追求不斷升級,玉米面發(fā)糕的制作也逐漸創(chuàng )新?,F代創(chuàng )新做法在保留傳統口感的基礎上,加入了各種配料和工藝改進(jìn),...
玉米面發(fā)糕是傳統糕點(diǎn)之一,傳統做法以玉米面為主料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸煮而成,口感松軟香甜。隨著(zhù)時(shí)代變遷,現代人對美食的追求不斷升級,玉米面發(fā)糕的制作也逐漸創(chuàng )新?,F代創(chuàng )新做法在保留傳統口感的基礎上,加入了各種配料和工藝改進(jìn),...